Каждый год 7 января православные верующие отмечают большой праздник – Рождество Христово. Этому периоду предшествует сорокадневный Рождественский пост. Когда начинается рождественский пост в 2017 году? Также, как и во все года, его дата приходится на 28 ноября. Каждый год дата начала этого поста одинакова, потому что дата Рождества остается всегда неизменной.
Когда-то, до 1166 года, Рождественский пост длился всего неделю. Но потом его продлили на сорок дней. С тех пор это один из самых длинных постов у православных, вместе с Великим постом. С началом Рождественского поста многие верующие начинают практиковать рекомендованные ограничения в пище, а также делают все, чтобы очистить свою душу от грехов.
Рождественский пост – это последний пост в году, который по продолжительности и по значимости можно сравнить с Великим постом. Если Великий пост начинает год, то Рождественский пост его заканчивает. Заканчивается он 7 января 2018 года.
Еще, православные называют Рождественский пост Филипповым постом, так как началу постных дней предшествует день памяти апостола Филиппа.
Зачем соблюдать пост?
Перед всеми важными православными праздниками имеется строгое время поста. Это время дано верующим для очищения души, для соединения с Господом. Во время поста, путем отказа от определенных продуктов, развлечений, человек подготавливает душу к празднику и старается очистить от грехов. Лев Великий писал в начале этого тысячелетия о том, что пост перед Рождеством – это еще и дать человека Господу за урожай, который у 28 ноября уже собран.
Конечно, во время Рождественского поста необходимо уделять много внимания трапезе, но это не является основополагающим правилом этого периода. Гораздо важнее отказаться от плохих мыслей, отметиться добрыми делами и поступками. Настолько, насколько Господь Бог щедр с людьми, настолько и они в своих поступках, а особенно, в период любого поста, должны быть щедрыми.
Чтобы достичь важнейшей цели любого православного поста – очистить душу, нужно соблюдать сразу несколько условий. Конечно, соблюдать пост в сфере питания, ежедневно читать молитвы, практиковать покаяние. Во время поста человек должен очистить свою душу, чтобы с чистой душой подойти к встрече светлого праздника Рождества Христова.
Особенности Рождественского поста в 2017 году
Рождественский пост установлен церковным уставом для того, чтобы подготовить свое тело и душу к Рождеству Христову. Считается, что встречать Сына Божьего, явившегося некогда на Землю следует с чистой душой и благими намерениями. Сам по себе пост означает воздержание от некоторой пищи, молитвы, покаяние и причащение.
Считается, что во время Рождественского поста человек очищает свое сердце от гнева, ненависти и наполняет его любовью и верой. Во время поста следует быть щедрыми с бедняками, так как Господь в течение года щедро одарил люд, следует это чтить.
Правильный пост – это не только воздержание от определенной пищи. Если придерживаться только этого правила, то пост превратится в обычную диету. Ведь человек гораздо выше, чем просто набор физиологически потребностей. В первую очередь, человек – это духовное создание. Пост должен расценивать не как свод строгих правил, а как радость, и все во время поста должно восприниматься с радостью и любовью. Пост – это борьба человека за самого себя и свое духовное начало. Соблюдения поста в гастрономическом плане – это не цель, а средство для ведения верной духовной жизни, которая основывается на покаяние, молитве, церковных таинствах и обрядов.
Рождественский пост в 2017 году в России начнется во вторник, 28 ноября 2017 года и продлиться 40 дней. Это второй пост в течение года, который в церковном уставе именуется Четыредесятницей. Пост завершиться 6 января 2018 года, в Сочельник. Последний день поста – самый строгий. В течение дня нельзя употреблять пищу и пить воду, а вечером следует съесть специальное блюдо – кутью, которая готовиться из риса или чечевицы. Актуально будет также прочитать статью о том, какой календарь питания на Рождественский пост.
История Рождественского поста
Чтобы запомнить эту дату, необходимо обратиться к истории возникновения Рождественского поста, которая началась еще в далеком IV веке. Изначально длительность этого поста была всего неделю, за которую люди сполна успевали очиститься от грехов.
Но по прошествии времени церковью было принято решение, что недели воздержания перед самым светлым праздником в году не хватает, и в 1166 году было принято решение увеличить продолжительность Рождественского поста до 40 дней. Это решение было одобрено и с тех пор так и повелось, что самый последний пост длится 40 дней и заканчивается 7 января.
С этого дня и необходимо будет начинать поститься в течении сорока дней, ограничивая себя не только в ежедневном меню, но и в развлечениях да гуляниях.
Правила питания в пост
Весь пост можно разделить на временную триаду. Первый этап Рождественского поста продлится 22 дня, а это почти половина всего поста. Начнется первый этап поста 28 ноября и закончится 19 декабря. Следующий этап начнется с 20 декабря и по 1 января 2018 года. И последний, третий этап – с 2 января 2018 по 6 января 2018 года. Все эти три периода отличаются друг от друга разными правилами в гастрономическом смысле. То есть правила питания во время Рождественского поста делятся на периоды и отличаются между собой. По сравнению с Великим постом, Рождественский пост считается не таким строгим и налагает немного запретов на пищу. Однако, последняя неделя Филиппова поста – самая строгая, как в плане пищи, так и в плане соблюдения церковного устава.
Постное меню для мирян имеет послабления, поэтому такой рацион менее строгий, чем для церковнослужителей. Так же, по индивидуальным причинам, например, состояние здоровья, условия жизни, меню во время поста может быть более лояльным. Но, следует получить согласие своего духовного наставника и оговорить насколько эти послабления расходятся с постным рационом питания.
Как питаться с 28.11.2017 по 19.12.2017
Вторник, четверг, и выходные дни – можно есть горячие блюда растительного происхождения с добавлением растительного масла. Можно скушать небольшой кусочек рыбки.
Понедельничное меню схоже с меню выходного дня, однако пищу следует готовить без растительного масла.
Среда и пятница продукты употребляются только в сыром виде. Можно пить чай, так как это напиток не считается отваром, а принимается как настойка из различных трав.
В этот период выпадает праздник Введение в храм Пресвятой Богородицы, который отмечается православными 4 декабря. В этот день, а это суббота, можно выпить немного винца.
Как питаться с 20.12.2017 по 01.01.2018
Понедельничное меню представляет собой растительную пищу, можно в горячем виде, но без масла.
Меню вторника и четверга одинаковы, можно и растительную пищу и растительное масло, термическая обработка блюдо позволяется.
В среду и пятницу естся только сырые продукты растительного происхождения.
В Меню выходных дней входит немного рыбки, растительная пища и масло тоже можно.
1 января 2017 года, после новогоднего праздника мирянам можно выпить вина, но совсем чуть-чуть.
Как питаться с 02.01.2018 по 06.01.2018
Последняя и самая строгая неделя поста. В течение этой недели наиболее количество дней сухоядение.
В понедельник, среду и пятницу – только сырая пища.
Вторник и четверг – пищу можно обрабатывать термически, но нельзя использовать растительное масло.
В выходные можно полакомиться горячими блюдами растительного происхождения с растительным маслом.
6 января: Рождественский сочельник
В сочельник, день перед наступлением большого праздника, пост должен быть максимально строгим. Так что, до вечера в этот день следует стараться держаться только на хлебе и воде. Вечером можно приготовить традиционное блюдо сочиво на основе зерен пшеницы, чечевицы или риса. Сочиво, как говорит церковный устав, можно кушать лишь вечером после строжайшего поста в течение всего сочельника.
Пост духовный и телесный
Как уже было сказано, пост гастрономический без духовного поста и телесного – это проста диета.
Что собой представляет духовный и телесный пост? В первую очередь, для духовного – это молитвы. Для телесного же, это некоторое воздержание от привычных действий мирян в обыденной жизни. Например, во время поста следует воздерживаться от супружеской жизни, просмотра телевизора, посещения развлекательных мероприятий. Следует воздерживаться и от недобрых мыслей, злых и корыстных поступков, обид, сквернословия. Пост это возможность покаяться в своих грехах, очистить душу, поставить свое «Я» на путь истинные, добиться гармонии души и тела.
В период Рождественского поста следует очиститься от всего плохого, что накопилось за год. Чтобы в Новый год войти чистыми, наполненными светом и любовью. Конечно, пост это дело добровольное. Но истинно верующий человек, христианин и прихожанин в церкви должны соблюдать пост, как велит Церковный устав.
Больным людям, детям и женщинам в положении пост нужно соблюдать с особенной осторожностью. Допускаются и даже приветствуются отступления от постного меню в пользу ослабления.
Рецепты постного меню
Считается, что в пост можно готовить интересные и изысканные блюда, соблюдая правила каждодневного меню.
Так, к примеру, что бы разнообразить свой рацион в дни сухоядения, можно приготовить себе смесь из сухофруктов, орешков, и заправить все домашним медом.
Котлетки из гречки с грибами
Во время поста многим особенно сложно отказаться от мясных изделий. Но, их вполне можно заменить таким блюдом, как гречневые котлетки. Они получаются не менее вкусными и сытными, нежели мясной стейк.
Так же можно делать различные салатики, и заправлять из вкусными постными соусами.
Один из таких соусов готовить очень легко:
В зависимости от порции салата, смешать мед, дижонскую горчицу и лимонный сок. Затем, смесью залить салат из сырых растительных продуктов.
Что понадобиться:
1. Полстакана гречневой крупы
2. Одна морковка
3. 100 гр грибочков (можно шампиньоны)
4. Растительное масло 30-40 гр
5. Соль для вкуса
6. Перец молотый
7. Две столовые ложки муки
Исходя из составляющих этого блюдо, его можно готовить в те постные дни, когда разрешена горячая пища с добавлением растительного масла.
Как готовить:
1. Гречку варить 30 минут, посолив предварительно воду.
2. Морковь почистить, потереть на мелкой терке.
3. Лук порезать кубиками.
4. Грибы почистить, нарезать.
5. Лук и грибочки жарить не более 10 минут.
6. В отдельной таре соединить гречневую крупу, морковку, лук с грибами.
7. Из полученной массы руками сформировать круглые котлетки, масса хорошо лепиться.
8. Затем котлетки присыпать мукой.
9. Жарить котлетки на растительном масле 4-5 минут. Прожаривать с обеих сторон.
В жизни человека ничего не происходит без труда и усилий, в том числе и усилий над собой. Чтобы отпраздновать праздник Рождества Христова, к нему надо подготовиться, а значит блюсти пост. Как уже говорилось ранее, Рождественский пост дан для того, чтобы человек отпустил все плохое, что есть у него в душе и в мыслях, избавился от обид, гнева страха, вымолил свои грехи, и был готов не только к вступлению в Новый год, но и к великому и светлому празднику Рождества.